Henri Geurts uit Gennep heeft met zijn Kwalitaria Gennep de tweede plaats behaald tijdens de verkiezing duurzaamste fastservice bedrijf  2010. De prijs werd uitgereikt op de horecava 2010.  Er waren meer dan 500 inschrijvingen en daaruit werd Kwalitaria Gennep voor de finale geselecteerd.  In deze finale werd met zes andere ondernemingen gestreden om de eerste plaats. Volgens de jury was er maar weinig verschil tussen de nummers 1 t/m 3.  Het verschil zat voornamelijk in welk duurzaam thema men actief is. Thema’s waren o.a. voor de klant begrijpelijk duurzaam ondernemen door het aanbieden van verse en gezonde producten, duurzaamheid in technische aanpassingen, afvalverwerking en de verkoop van fairtrade producten.

Wat maakt Kwalitaria Gennep zo bijzonder dat zij uiteindelijk de tweede plaats hebben behaald.  Kwalitaria Gennep is al jarenlang koploper in voornamelijk technische duurzaamheid en maakt o.a. gebruik van zonnepanelen en een zonneboiler. Het afval wordt gecomprimeerd en gescheiden verzameld met als gevolg, 70% afvalreductie.  Met behulp van porseleinen servies gaat men het zwerfafval tegen en door gebruik te maken van doseersystemen voor schoonmaakmiddelen gebruikt men geen onnodig schoonmaakmiddel.  Het meest ingenieuze systeem is dat warmte die vrijkomt bij het verwarmen van de frituur gebruikt wordt als verwarming voor de zaak. Hierbij maakt men ook nog gebruik van LED-verlichting dus energie wordt volop bespaard!

De uitreiking vond plaats op de Horecava 2010 en werd gespresenteerd door Rob Geus van de ‘Smaakpolitie’. Tevens zat hij en o.a. Jos van Alphen (sector voorzitter Fastservice) in de jury die bij de finalisten op bezoek ging om de duurzaamheid van desbetreffende onderneming te testen.  De verkiezing is een initiatief van Stichting Nederland Schoon, Koninklijke Horeca Nederland en Depa Disposables.  De eerste prijs was voor ’t Vosje uit Roosendaal, volgens de jury waren zij als geen ander in staat om op een begrijpelijke wijze voor de gasten duurzaam te ondernemen. Derde prijs was voor McDonalds’s in regio Zwolle noord, deze onderneming is zeer actief in het scheiden van de afvalstromen.
Wij willen op deze manier graag Henri Geurts, zijn familie en werknemers feliciteren met deze prijs. Het is ontzettend belangrijk om stil te staan bij de dag voor morgen en deze ondernemer onderstreept dat nog maar eens dat ook Kwalitaria meedenkt en werkt voor een ‘beter milieu’.